主料:
铁棍山药,
两根,
胡萝卜,
一根烤鸭架子,一副泡发黑木耳,一小碗
辅料:
盐适量,
葱,
一段,
姜,
一块山药胡萝卜鸭架汤的做法步骤
1.铁棍山药、胡萝卜、泡发好的黑木耳准备好
2.烤鸭架一副
3.铁棍山药去皮切成段,胡萝卜刮表皮后切成滚刀块,鸭架子去掉淋巴结和尾尖儿,切成大块,葱切段,姜块拍碎
4.所有材料入锅胆中,放入适量盐,水没过材料
5.电压力煲调到“汤”档上,就等着时间到,喝靓汤吧
6.汤很鲜哪,山药面面的,胡萝卜软而不烂,鸭肉酥烂
7.喝汤、养胃、人更滋润,身体棒棒哒!
小窍门&温馨提示
去掉鸭身上的淋巴结和尾巴尖儿上的大淋巴结,淋巴结是免疫系统的“护卫”,那里会聚集很多的毒素,不吃为妙噢;水量和盐量请适口味和需要来增减;去掉鸭腿尖端的烤糊部位,汤品更加清冽,无异味。
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